Im westlichen Weinviertel - am Fuße des Manhartsberges, zwischen Retz und Pulkau - liegt im "Retzer Land" der kleine Weinort Waitzendorf. Hier befindet sich unser Weingut, das seit Jahrzehnten als Familienbetrieb geführt wird.

Tradition wird bei uns hoch geschrieben - wurde doch unser Haus bereits Ende des 18. Jahrhunderts erbaut und Ende des 19. Jahrhunderts von unserer Familie übernommen und als Weingut nach und nach aufgebaut.

Heute wird das Weingut bereits in der vierten Generation betrieben und mit Redl Werner jun. bringt bereits die nächste Generation neue Ideen in unsere Betriebsphilosophie ein. Nach seiner Ausbildung in der Weinbauschule Retz absolvierte er das Weinmanagement-Colleg in Krems, wo er nach einem Praxisaufenthalt im kalifornischen Sanoma Valley die Prüfung zum "staatlich geprüften Weinmanager" erfolgreich bestand.

Unsere Familie bewirtschaftet 13 ha Weingärten, die hauptsächlich mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Welschriesling und Rotweinsorten Blauer Portugieser und Zweigelt bepflanzt sind. Jedoch - aus Tradition und Leidenschaft - pflegen wir noch andere Sorten wie Chardonnay, Weißburgunder, Gelber Muskateller und Blauburger.

In unseren Weinkellern und Weingärten wird mit unsem Wissen alte Tradition mit moderner Technologie in Einklang gebracht. Seit Jahren versuchen wir gezielt unsere Weine in höchster Qualität auszubauen. Dies beginnt bereits bei der Weingartenarbeit, wo wir auf naturnahe Bearbeitung, wie Traubenausdünnung und gezielte Laubarbeit, setzen.

In den Kellern vergärt der gekelterte Traubenmost unter ständiger Beobachtung zu qualitativ hochwertigen Weinen, die anschließend in Holzfässern sowie in temperaturgesteuerten Stahltanks ausgebaut werden.

Damit die Weißweine ihre Jugend und Fruchtigkeit beibehalten, werden sie so früh wie möglich in Flaschen gefüllt. Bei den Rotweinen achten wir hingegen darauf, dass diese durch längere Lagerung hohe Qualität erlangen.

Haben Sie Interessen an unseren Weinen?
Wir laden Sie gerne zu einer Weinverkostung und Betriebsführung durch unser Weingut ein. Weiters bieten wir Ihnen gerne eine geführte Weingartenwanderung oder Sie können uns auch aktiv bei der Weinlese helfen und so noch mehr rund um das Thema Wein erfahren.

Wir freuen uns auf Sie!
T: +43 (0) 2946 8312 
F: +43 (0) 2946 8312 
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